タンパク質たっぷり！マグロとブロッコリーのサラダ
- カロリー
- 493 kcal
- PFC バランス
- P49.5g F26.2g C14.7g
マグロとブロッコリーの栄養満点サラダ！高たんぱくで美肌やダイエットに最適なヘルシーレシピです。
【マグロ】
EPAとビタミンB6はお肌の代謝をサポートとし美肌効果。DHAはエイジングケア。低カロリー高タンパク質でダイエットにも最適。
【ブロッコリー】
ビタミンCは抗酸化作用がありエイジングケア。タンパク質もとれます。
【サニーレタス】
ビタミンC、βカロテンは抗酸化作用。
【ミニトマト】
リコピン、ビタミンC、βカロテンは抗酸化作用。美肌とエイジングケア。
【卵】
タンパク質が豊富。
材料 1人前(2人前）
- マグロ( 冊)150g（300g）
- ブロッコリー1/2 株（1株）
- 卵2 個（4個）
- ミニトマト4 個（8個）
- サニーレタス3 枚（6枚）
- にんにく1 片（2片）
- ローリエ1 枚（2枚）
調味料など 1人前(2人前）
- オリーブオイル小2（小4）
- 塩小1/2（小1）
- 砂糖小1/2（小1）
- 黒こしょう小1/2（小1）
- 【ドレッシング】
- バルサミコ酢大1（大2）
- 塩小1/2 （小1）
- からし 大1（大2）
- オリーブオイル大1（大2）
作り方
- にんにくをスライス。
- マグロを耐熱容器にいれ塩と砂糖を揉み込む。
- オリーブオイルをかけローリエとにんにくをのせラップをしてレンジ600Wで6分。
- 卵は茹でて1/4に切る。
- ブロッコリーは小房にわけ耐熱容器に入れレンジ600wで3分。
- ミニトマトは1/2に切る。
- サニーレタスは手でちぎる。
- ドレッシングの材料を混ぜる。
- 野菜を皿にのせマグロをさいてのせドレッシングをかける。
