美肌の栄養たくさん！マグロのパスタ
- カロリー
- 465 kcal
- PFC バランス
- P33.0g F13.5g C51.1g
マグロとクレソンの栄養たっぷりパスタ！高たんぱくで美肌やエイジングケアに効果的な一品です。
【マグロ】
EPAとビタミンB6はお肌の代謝をサポートとし美肌効果。DHAはエイジングケア。低カロリー高タンパク質でダイエットにも最適。
【ベビーリーフ】
ビタミンCはコラーゲン生成に関与して美肌・美白に効果。βカロテンは体内でビタミンAに変換されエイジングケアに効果。
【クレソン】
βカロテンは肌の新陳代謝を高めて美肌効果強い抗酸化作用でエイジングケア効果。
材料 1人前(2人前）
- まぐろ( 刺身用)100g（200ｇ）
- クレソン1/2 パック（1パック）
- パスタ60g（120ｇ）
- 玉ねぎ1/6 個 （1/3個）
- ケイパー大1（大2）
- ベビーリーフ1/2 パック（1パック）
- パセリ3 ～ 4 房（6～8房）
調味料など 1人前(2人前）
- 塩少々（少々）
- こしょう少々（少々）
- オリーブ油小1（小2）
- レモン汁小1（小2）
- 【ドレッシング】
- マヨネーズ大2（大4）
- マスタード小1（小2）
- トマトケチャップ小1（小2）
- ウスターソース小1/2（小1）
- タバスコ小1/2（小1）
作り方
- 【下ごしらえ】
マグロは1cm 角に切る。
玉ねぎ、ケイパー、パセルはみじん切り。
クレソンはざく切り。
ドレッシングは混ぜ合わせておく。 - 【調理①】
ボールにマグロ、玉ねぎ、ケイパー、パセリのみじん切り、オリーブ油、レモン汁、塩、こしょうを入れ混ぜ合わせる。 - 【調理②】
パスタは表示通りに茹でる。 - 【調理③】
パスタは茹であがったらザルで水気を切る - 【調理④】
器にパスタを盛り、ベビーリーフ、クレソンをのせ、ボールに混ぜたマグロを乗せる。 - 【調理⑤】
ドレッシングをかけて完成。
あまった材料の保存方法
