タンパク質たっぷり！コブサラダ

カロリー
624 kcal
PFC バランス
P32.3g F41.6g C25.1g

美肌効果が高い鶏もも肉、アボカド、卵を使った栄養満点サラダ。ビタミンCやEが抗酸化作用を発揮し、肌の健康をサポート。

【鶏もも肉】
タンパク質が豊富で美肌・美髪に効果。鶏もも肉1枚でおよそ50gのタンパク質がとれる。ビタミンA、B、Kも含まれる。ビタミンB群＝美肌

【アボカド】
ビタミンEはお肌の新陳代謝UP。ビタミンB群、C、Aも美肌に効果。

【トマト】
リコピンは美肌に効果。ビタミンCは抗酸化作用があり美肌とエイジングケアに効果。

【たまご】
たんぱく質が豊富で美肌、美髪、ダイエット効果。

材料　1人前(2人前）

  • トマト1個
  • アボカド1個
  • 鶏モモ肉 1/2枚
  • 卵 1個

調味料など　1人前(2人前）

  • 塩少々
  • サラダ油大1
  • 【ドレッシング】
  • にんにくチューブ小1
  • ごま油大1
  • 酢大1
  • 豆板醤 小1
  • 砂糖小1/2
  • 塩 少々

作り方

  1. 【下ごしらえ①】
    鶏モモ肉は両面に塩を揉み込む。
  2. 【下ごしらえ②】
    トマトは1～2cmくらいの角切り。
    アボカドは1cmくらいの角切り。
  3. 【下ごしらえ③】
    たまごは茹でる。
  4. 【下ごしらえ④】
    ドレッシングの材料を混ぜる。
  5. 【調理①】
    フライパンにサラダ油を引き鶏もも肉を皮面から焼く。焼き色がついたらひっくり返して反対面を焼く。
  6. 【調理②】
    鶏もも肉を取り出し2cmの角切り。
    お皿にもってドレッシングをかけ完成。

あまった材料使いまわしレシピ検索

あまった材料の保存方法

食べ合わせ例など

▲