程よい辛さが美味！鶏ももキムチ
- カロリー
- 320 kcal
- PFC バランス
- P26.4g F21.6g C4.5g
鶏もも肉にキムチと大葉を挟んだ絶品レシピ！高たんぱく質で美肌や腸内環境の改善、アンチエイジングにぴったり。
【鶏もも肉】
ビタミンB群はダイエットに最適。皮膚のターンオーバーも助けるので美肌効果。
ビタミンA/C/Eは美肌とエイジングケア。美容に必須のたんぱく質も豊富。
【キムチ】
乳酸菌で腸内環境整え。カプサイシンは代謝UP。美肌効果。
【大葉】
βカロテンは抗酸化作用でエイジングケア。
材料 1人前(2人前）
- 鶏もも肉1枚（2枚）
- キムチ50g（100g）
- 大葉2枚（4枚）
調味料など 1人前(2人前）
- 塩少々（少々）
- 黒こしょう少々（少々）
- 酒大1（大2）
作り方
- 鶏もも肉に塩コショウをする。鶏の皮を片端を少し残して身から剥がす。
- 身と皮の間に大葉とキムチを挟む。
- フライパンにサラダ油をひいて、皮を下にして鶏肉を焼く。皮に焦げ目がついたらひっくり返して反対面も焼く。
- 焼き目がついたら酒を入れて蓋をして4分ほど蒸し焼きにする。
- 皿にとり切る。
