タンパク質がたくさん！もやしと肉味噌と温玉
- カロリー
- 425 kcal
- PFC バランス
- P28.2g F27.6g C11.4g
【豚ひき肉】
ビタミンB群は美肌に良くタンパク質が豊富で美容全般に良い。
【もやし】
ビタミンCは美肌と美白効果。食物繊維も豊富。
【たまご】
タンパク質が豊富で美肌、エイジングケア、ダイエットと万能な効果。
【しょうが】
ショウガオールとジンゲオールは抗酸化作用で美白とエイジングケア効果
材料 1人前(2人前）
- 豚ひき肉100g（200ｇ）
- もやし1/2袋（1袋）
- しょうが１片（2片）
- 温泉卵1個 (2個)
調味料など 1人前(2人前）
- 醤油小2（小4）
- オイスターソース小2（小4）
- みそ大1（大2）
- みりん大1（大2）
- 七味唐辛子少々（少々）
- ごま油小2（小4）
作り方
- 【下ごしらえ】
しょうがは微塵切り。 - 【調理①】
鍋に湯を沸かし、もやしを１分茹でる。
茹でたらザルにあげて水気を切る。 - 【調理②】
フライパンにごま油を引き、しょうがを炒める。
香りがたったら豚肉を入れ、そぼろ状になるまで炒める。 - 【調理③】
しょうゆ、オイスターソース、みそ、みりんを加えて炒める。 - 【調理④】
お皿にもやしを敷いて②の豚肉を載せる。
- 【調理⑤】
真ん中に温泉卵をのせて完成。
