ヘルシー！エビチリマヨソース

• エビ （むきエビでもOK） 200g (400g)
• 長ネギ 5cm (10cm)

• 酒 少々 (少々)
• 塩 少々 (少々)
• 黒胡椒 少々 (少々)
• 片栗粉 大さじ1 (大さじ2)
• サラダ油 少々 (少々)
• ★にんにくチューブ 少々 (少々)
• ★ごま油 小さじ１(小さじ２)
• ★マヨネーズ 大さじ1 (大さじ2)
• ★ケチャップ 小さじ１(小さじ２)
• ★チリソース 大さじ1 (大さじ2)
• ★酒 小さじ１(小さじ２)

1. 【下ごしらえ食材】
   エビは下処理して、酒（少々）、塩、黒胡椒、片栗粉をまぶしておく。
   長ネギはみじん切りにする。
2. 【下ごしらえ合わせ調味料】
   ボールに長ネギと、★の材料を混ぜ合わせておく。
3. 【調理】
   フライパンにサラダ油を入れ、熱してエビを入れ、焼いていく。
   火が入ったら火を止め、混ぜ合わせた調味料を入れ、絡める。
4. 【仕上げ】
   お皿に盛り、お好みで小口ねぎをかける。

ノンオイルドレッシングのサラダをつけても４００㎉、味噌汁やご飯をつけても５００㎉に抑えられます。